JSA認定ソムリエが、相性のよい料理とワインのペアリングや、コスパの高いおすすめワインをご紹介します

アーカイブ：2020年 7月

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  ムニエルに合うワイン

  フレンチの代表的な調理法であるムニエル。舌平目、スズキ、サーモンなどの魚の切り身に塩コショウで下味をつけ、小麦粉などの粉をまぶし、バターで両面を焼いた後、レモン汁を振りかけるのが一般的です。ワインを合わせるなら、おすすめ…

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