JSA認定ソムリエが、相性のよい料理とワインのペアリングや、コスパの高いおすすめワインをご紹介します

アーカイブ：2019年 5月

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  ドライフルーツに合うワイン5選

  ワインのおつまみの代表格の一つ、ドライフルーツ。その名の通り、果物の水分が抜けることによって甘みや果実味が凝縮しているので、合わせるワインも果実味に凝縮感がありアルコール度数高めのものが相性がよく、基本的には甘口がオスス…

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