アーカイブ：2019年 12月
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デミグラスソースに合うワイン5選
デミグラスソースは、西洋料理の基本的なソースのひとつ。ハンバーグ、ステーキ、ビーフシチュー、ハヤシライス（ハッシュドビーフ）など、日本人が大好きな洋食に大活躍します。 デミグラスソースを家庭で作る場合、一般的なレシ…詳細を見る -
ローストビーフに合うワイン5選
見た目にも豪華で食卓が華やぐローストビーフ。パーティーの目玉料理にする方もいるのではないでしょうか。ワインを合わせる場合に考えるべきことは「レアは軽め、ウェルダンは重め」というマリアージュの法則の一つです。肉がウェルダン…詳細を見る
